見る・知る・変わる！ 食事記録を活かした栄養指導と超簡単調理の実践

こんな方におすすめ

• 他院との差別化として、「食」に関するサポートを取り入れたい
• 歯科医院で栄養指導を実践したいが、具体的な進め方を知りたい
• 患者満足度を総合的に高めたいと考えている
• 食事指導を通して、患者さんの健康をより広くサポートしたい
• 管理栄養士を採用している、または今後採用を検討している

セミナーの内容

近年、歯科領域では「口腔機能と栄養」の相互関係が注目され、日常の食習慣を踏まえたサポートがますます重要になってきました。

本セミナーでは、管理栄養士・稲山様をお迎えし、食事記録を活用した栄養指導の実践法と、患者さんが自宅で継続しやすい“超簡単調理”の工夫について解説いただきます。

前半では、栄養ケアプロセスに基づく課題の断定方法や、食事バランスガイド、食品摂取の多様性指標を使ったアセスメントのポイント、さらに歯周病・生活習慣病・オーラルフレイルとの関連を踏まえた指導の考え方をご紹介します。

後半では、冷凍野菜・乾燥野菜などを活用した、簡便で栄養価の高いレシピを実演。日常臨床で提案しやすい調理のコツを共有します。

本セミナーでは、歯科医院だからこそできる継続的な栄養支援の形を学び、患者さんの健康づくりに活かしていただけますと幸いです。

ぜひ、ご参加ください。